Очень вкусный тар-тар на завтрак!
Ингредиенты: авокадо, красная слабосоленая рыба, лимон.
Авокадо советую брать израильский, продаётся на рынке - он мягкий и легко превращается в пасту даже вилкой.
Соленую рыбу используем любую, я обычно засаливаю кету.
Готовим:
- Мякоть авокадо выкладываем в тарелку и разминаем, можно разбить стаканным блендером;
- Рыбку нарезаем маленькими квадратиками;
- Смешиваем рыбку с авокадо, добавляем сок лимона и перец.
Подаем с поджаренными тостами!
Это прям очень вкусно, особенно на завтрак!
