Привет, дружище! Если ты помнишь, первый материал на канале был о том как собрать домашний бар, освежить его в памяти можно здесь. Сегодня я решил подробнее рассказать тебе о посуде, которая понадобится для твоего бара, ведь её огромное количество. Сразу скажу, забудь об огромных бокалах Martini glass и Margarita glass, ты же не устраиваешь вечеринку в стиле 2000-х? Давай идти в ногу со временем, чтобы твоя посуда не отличалась от той, которая сейчас используется во всех топовых барах. Приятного чтения!
Old Fashioned glass
Широкий и низкий стакан с толстым дном, используется как для коктейлей, так и для подачи виски, рома и иже с ними. Стандартный объём - от 180мл до 300мл. Коктейли: Old Fashioned, Americano, Whisky Sour.
Highball glass
Высокий стакан цилиндрической формы, используемый в основном для лонгдринков. Ты можешь приобрести и Collins Glass, но как по мне, этот выглядит симпатичнее. Стандартный объём - 270мл. Коктейли: Bloody Mary, Scotch&Soda, Gin Fizz.
Shot glass
В простонародье “стопка”, практически уверен, что они имеются у тебя дома. Стандартный объём - 40мл - 60мл. Подходит для крепкого алкоголя, ну или если хочешь попонтоваться перед друзьями, что умеешь делать слоистые коктейли (хотя, признаться честно, понт крайне сомнителен).
Coupe glass
Бокал, который в своё время заменил V-образные Martini glass в большинстве коктейльных баров, также отлично подходит для подачи игристого вина. Must have для домашнего миксолога, стандартный объём - от 120мл до 180мл. Коктейли: Dry Martini, Daiquiri, Margarita.
Nick & Nora glass
Выполняют ту же функцию, что и предыдущий экземпляр, однако найти их можно только в специализированных барных магазинах. Стандартный объём - около 150мл. Коктейли: Martinez, 20th Century, Last Word.
Wine glass
На твоей домашней вечеринке по любому найдётся человек, который будет пить только вино, так что позаботься о нём. Думаю, что бокалы для вина у тебя и так есть, но на всякий случай, они тоже в этом списке. Желательно иметь разновидности как для белого, так и для красного, но лично мне это никогда не было принципиально, оставим это винным энтузиастам. Коктейли: Aperol Spritz, Gin-Tonic (Spanish Style), Kir.
Это необходимый минимум, который всегда должен быть у тебя в баре. Конечно, всё очень индивидуально, ты можешь купить бокалы тюльпановидной формы, если часто пьёшь элитный крепкий алкоголь, красивые тики-бокалы для тропических коктейлей или Julep glass для одноименной категории напитков. От себя еще рекомендую найти красивые бокалы для воды и пить по одному после каждого коктейля, на утро с друзьями скажете себе спасибо.
Надеюсь, что этот ликбез был тебе полезен. Вот здесь ты можешь почитать о всеми любимом роме, а тут я рассказываю о предке джина женевере. Был рад тебя видеть, до новых встреч!
Какой бы красивой посуда не была, чрезмерное употребление алкоголя вредит твоему здоровью.