Здравствуйте, друзья! Хочу поделиться с вами простейшими, но очень вкусными рецептами с использованием тонких лавашей.
Я беру упаковку лавашей из 5-ти круглых штук, мне хватает на неделю. Они отлично хранятся в шкафу, в закрытом пакете.
Первый рецепт
Ленивая запеканка.
Для нее понадобится: Лаваш 1 лист, 500 гр творога, Яйца 2 шт., Сметана 3 ст.л
Растительное масло 0,5 ч.л., Куркума и ванильный сахар
Сахарная пудра 2-3 ст.л., Ягоды 100 гр
Смазываю дно формы и выстилаю лаваш. Далее подготавливаю начинку. Творог перетираю со сметаной. Добавляю куркуму для приятного желтого цвета, ванильный сахар и выкладываю на лаваш в форме.
Немного утаптывая по краям творог, выкладываю любую ягоду. У меня всегда имеется домашняя смородина в заморозке. Снова все выравниваю ложкой и посыпаю сахарной пудрой.
Ставлю выпекаться в духовку на 20 минут, при 200 градусах.
Очень сочно, ароматно и вкусно получается! А самое главное с достаточным количеством белка и с минимальным добавлением сахара!
Второй рецепт
Несладкий пирог с куриным фаршем и шпинатом. Из-за состаляющих, такой пирог можно смело считать диетическим
Лаваш тонкий 1 лист, Филейный фарш 350 гр., Яйца 2 шт.
Шпинат 200 гр, Лук 1 шт., Чеснок 1 зубчик
Сыр для выкладки поверху, Сметана 2 ст.л
Сладкий перец и помидоры (я использую черри)
Растительное масло 0,5 ч.л., Соль, перец по вкусу
Форму выстилаю лавашем и отставляю в сторону, тем временем занимаюсь подготовкой начинки.
Поджариваю одну небольшую луковицу, добавляю куриного фарша, зубчик чеснока и в конце измельченный шпинат со сметаной, немного солю и приперчиваю. Даю немного остыть и выкладываю в форму на лист лаваша. Выравниваю начинку, сверху натираю сыр и добавляю овощи.
Выпекаю 35 минут при температуре 200 градусов
Приготовленный по моему примеру пирог, может оказаться вкусным приемом пищи при любом режиме дня! Приятного аппетита.
Подписывайтесь, буду и дальше делиться с вами простыми рецептами, которые не навредят фигуре
Анна Енькова