Дорогие друзья.
Сегодня будем готовить шницель отбивной из свинины.
Для этого нам понадобится чисто место, инвентарь: доска для сырого мяса, нож.
Для первого действия нам понадобится нарезать свинину кусками и отбить её до 1-1,5см.
Следом поперчим и посолим желательно с двух сторон.
Приготовим льезон(это яйцо смешанное с молоком или водой) и панировочные сухари.
Окунаем отбивную в льезон, хорошо смачиваем с двух сторон, следом, планируем с двух сторон панировочными сухарями, чтобы вся отбивная была закрыта.
Формируем овальной формы.
Ложим на хорошо разогретую сковороду и жарим до золотистого цвета.
Если не до готовились отбивные, то дожариваем в духовке.
Желаю удачного, дня готовьте вкусно. Ставьте лайки , подписывайтесь на канал и оставляйте свой отзыв о блюде, а я буду делиться с вами своими готовками из жизни!