Чечевичный суп Отвариваем красную чечевицу на 1 стакан чечевицы, 2,5 стакана воды. Солим, перчим по вкусу. Варим 20-30 мин. ,затем взбиваем блендером. На сковороде обжариваем лук, морковь, любые грибы. Солим по вкусу. Готовый суп наливаем в тарелку, добавляем пережаренные лук, морковь, грибы, добавляем столовую ложку сметаны. Украшаем зеленью. Великолепный обед готов. Ингредиенты: Чечевица- 1 ст. Лук-1шт. Морковь-1 шт. Грибы-200-300 гр. Сметана-1 ст ложка на порцию Соль- по вкусу Перец- по вкусу Зелень для украшения Растительное масло-1 стол. ложка
Чечевичный суп
Отвариваем красную чечевицу на 1 стакан чечевицы, 2,5 стакана воды. Солим, перчим по вкусу. Варим 20-30 мин. ,затем взбиваем блендером. На сковороде обжариваем лук, морковь, любые грибы. Солим по вкусу.
Готовый суп наливаем в тарелку, добавляем пережаренные лук, морковь, грибы, добавляем столовую ложку сметаны. Украшаем зеленью. Великолепный обед готов.
Ингредиенты:
Чечевица- 1 ст.
Лук-1шт.
Морковь-1 шт.
Грибы-200-300 гр.
Сметана-1 ст ложка на порцию
Соль- по вкусу
Перец- по вкусу
Зелень для украшения
Растительное масло-1 стол. ложка