Сегодня у меня на завтрак новое блюдо. Все ли вы пробовали кускус? Нет? Обязательно разнообразьте свой рацион. Эта необычная крупа получается из твёрдых сортов пшеницы и у неё высокое содержание белка. Её используют и в Европе и в Америке, а в странах Северной Африки блюдо Магриба — традиционное из кускуса. Именно там мы впервые и поправляли данную крупу. А подавали нам её с крабами. Объедение!
Не так давно я купила пакетик, а там необычный рецепт. Закипятить молоко с солью, кусочком масла, добавить крупу и закрыть крышкой на 5 минут. Что я и сделала. Буквально через 3 минуты крупа впитала в себя всю жидкость, но при этом осталась рассыпчатой. Я добавила изюм для сладости и буквально 3 миндаля (помните вчера писала) для белка. Это потрясающий получился завтрак! КБЖУ вышло на мою порцию кускуса: 418,3/13.6/2.6/80.4. Да, крупа очень питательная, но на завтрак это самое то! И я наконец то утром съела не на 130-200 кКал. Ура!
К обеду сварила суп гороховый. Во-первых, мы любим, во-вторых, помним про нехватку белка в наших рационах! Моя порция с кусочком хлеба вышла на 231,8 кКал.
Еще до перехода на вкусное домашнее питание, покупала готовое слоенное тесто, думаю, чего оно будет лежать? Быстро разморозила, посыпала маком и скрутила вот такие рулетики.
Не удержалась, с обеденным кофе съела кусочек слойки с маком. Это 272 кКал.
Сейчас я прикинула - у меня по КБЖУ всё хорошо. И ужин бы сделать легким, так как свободными остаются 370 кКал. Но, забегая вперед, скажу - супруг собрался жарить шашлык. А это значит - мне можно не готовить ужин, но при этом постараться "вписаться" в свою норму. Ладно, вечером посмотрим. Буду дописывать статью после ужина и расскажу удалось или нет.
А вот и вечер подкрался, а вместе с ним моя вкусная порция шашлыка с освежающим салатиком. Не стала себе отказывать и в бутылочке пива. А что, выходной, все дома. Отдыхаем!
Итого за ужин вышло 544 кКал. Да, многовато. Но я уже писала, что "разовые акции" никак не отразятся на моём весе в общем. Завтра на весах - да, будет однозначно задержка жидкости организмом и привес.
Итого за день получилось КБЖУ: 1466,6/54,2/50,6/163,5 И что хочется сказать - превысила только углеводы на 30 единиц. Калорий не дефицит, но норма для поддержки веса. Так что - балуйте периодически себя! Мы же не на диетах, мы на вкусном домашнем питании для похудения!