Салат "Легкий с брокколи"

Перепробовала много вариантов салата с брокколи, этот получился самый лучший. Всем гостям нравится, и самое приятное, что детки уплетают за обе щеки. Главное - правильно сварить брокколи, чтоб они остались хрустящими, но не сырыми. И еще, вкус добавили малосольные, молодые, хрустящие огурчики.

Ингредиенты для «Салат "Легкий с брокколи"»:

• Брокколи — 400 г
• Филе куриное — 300 г
• Огурец маринованный — 250 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Перец черный — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Майонез — 4 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Салат "Легкий с брокколи"»:

1. Режем филе птицы на мелкие кусочки и добавляем специи : соль морская, паприка сладкая и перец черный молотый.

2. Обжариваем филе на среднем огне.

3. Варим брокколи в кипящей подсоленной воде ровно 5 минут и перекладываем в холодную воду, можно со льдом.

4. Нарезаем брокколи на соцветия.

5. Нарезаем соломкой малосольные огурцы.

6. Перемешиваем все с добавлением майонеза и чеснока (чеснок выдавливаем).

Приятного аппетита!)

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!