Ингредиенты:
- Яйцо куриное, 3 шт.
- Сахар, 100 гр.
- Молоко, 150 мл.
- Сливочное масло, 100 гр.
- Мука пшеничная, 250 гр.
- Разрыхлитель, 1 ч.л.
- Лимонный сок, 1 ст.л.
Приготовление:
Сливочное масло растопить на водяной бане. Это необходимо, что вафли получились нежными.
Яйца взбить миксером, добавить сахар, продолжая взбивать.
Добавить лимонный сок.
Ввести растопленное масло.
Понизив обороты миксера, постепенно добавлять просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Должна получиться масса, напоминающая сметану.
Пластины вафельницы смазать растительным маслом.
Когда вафельница нагреется выкладывайте тесто примерно по 2 столовых ложки на каждую пластину.
Готовить до золотистого цвета.
Вафли остужать на решётке.
Подавать на ваш вкус можно с различными ингредиентами: ягодами, фруктами, мороженным, можно полить сиропом, вареньем, мёдом, топингом, или присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Если тебе понравилась моя тематика, поставь лайк и подпишись на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи.