Одно из самых распространенных заблуждений - если употреблять жиры, то они сразу перейдут в лишние сантиметры на боках. Поэтому многие переходят на обезжиренные молочные продукты, исключают употребление яичного желтка и т.д.
Давайте для начала разберемся, что такое жиры.
Жиры - это нутриенты, которые составляют основу питания на ряду с белками и углеводами и являются необходимыми для нашего организма.
Жиры выполняют огромное количество функций - снабжают организм необходимыми микроэлементами; предохраняют организм от переохлаждения; поддерживают полноценную мозговую деятельность; регулируют работу гормональной и лимфатической системы.
Жиры подразделяются на два вида: растительные (масло, орехи, авокадо), животные (мясо, рыба, яичный желток, сливочное масло, сыр).
Для организма этот нутриент крайне важен, но нужно не забывать о норме жиров в рационе питания - около 1-1,5 гр на килограмм веса.
Переизбыток жиров может привести к ожирению, увеличению свертываемости крови, атеросклерозу, повышенному артериальному давлению.
Но и дефицит жиров в питании принесет не мало проблем со здоровьем - сухая кожа, раздражительность, постоянное чувство голода, ухудшение зрения, авитаминоз, истощение нервной системы, ранее старение.
Отдельно я хотела бы коснуться темы дефицита жиров в питании у девушек.
Аменорея - отсутствие менструаций из-за низкого содержания жиров в рационе питания девушки. Так как жиры участвуют в выработке женского гормона эстрогена, то их дефицит или полное отсутствие ведет к тому, что организм перестает вырабатывать этот самый гормон, который и отвечает за репродуктивную функцию женщин и менструальный цикл. Организм без достаточного потребления жиров переходит в аварийный режим и отключает функцию зачатия и рождения ребенка. Ведь истощенная и обессиленная девушка не способна выносить ребенка. К сожалению, для того, чтобы восстановить менструальный цикл придется затратить немало сил и терпения.
Согласитесь, лучше питаться правильно и сбалансированно постепенно шагая к фигуре своей мечты, чем угробить свое здоровье и очень долго его восстанавливать. Потом и никакие кубики на животе не будут нужны, имея огромный список сбоев в организме.