1)Ингредиенты:
1) Помидоры - 2 кг.;
2) Сладкий перец - 700 гр.;
3) Чеснок - 200 гр.;
4) Огурцы - 2 кг.;
5) Сахар - 200 гр.;
6) Уксус ( 9%) - 80 гр.;
7) Растительное масло - 150 гр.;
8) Соль, перец - по вкусу;
9) Зелень
Способ приготовления:
1) Помидоры, перец, чеснок - перекрутить;
2) Добавить соль, сахар , уксус, растительное масло;
3) Варить 10 минут;
4) Огурцы порезать полукольцами и положить в кастрюлю с заливкой;
5) Варить 5 минут. Залить и закатать, укутать до полного остывания.
БЖУ и калории на 100 грамм:
1) Белки - 1 гр.;
2) Жиры - 3 гр.;
3) Углеводы - 9 гр.;
4) Калории - 63 калории.