500г мёда, 500г пшеничной муки,1/2 стакана сметаны, 1 стакан молока, 2-3 яичных желтка, 1 чайная ложка жжёного сахара, 1 чайная ложка молотой корицы, 1/2 чайной ложки гашёной пищевой соды. Муку смешать с молотой корицей и содой. В мёд ввести жжёный сахар, влить молоко, сметану, добавить ячные желтки и хорошо перемешать. Затем добавить муку и вымесить тесто. На противни, смазанный маслом или жиром и посыпанный мукой, уложить коржи и выпечь. Готовые коржи охладить и нарезать пряники желаемой формы.
500г мёда, 500г пшеничной муки,1/2 стакана сметаны, 1 стакан молока, 2-3 яичных желтка, 1 чайная ложка жжёного сахара, 1 чайная ложка молотой корицы, 1/2 чайной ложки гашёной пищевой соды.
Муку смешать с молотой корицей и содой. В мёд ввести жжёный сахар, влить молоко, сметану, добавить ячные желтки и хорошо перемешать. Затем добавить муку и вымесить тесто. На противни, смазанный маслом или жиром и посыпанный мукой, уложить коржи и выпечь. Готовые коржи охладить и нарезать пряники желаемой формы.