Фунчоза с индейкой.
Фунчоза Сен Сой по акции в окее 60р большая пачка
Индейка 200-300гр. не больше сотки, Можно взять курицу. Можно взять голень индейки, она дешевле чем филе, обрезать мясо, а на кости сварить суп👌
Лук, чеснок, морковка, перец болгарский, кукуруза замороженная. Это все было дома, по 1шт не покупаю, не знаю стоимость 1шт. Самое дорогое здесь перец, если есть, можно использовать замороженный. Кукуруза необязательна.
Соевый соус, приправы.
Залить фунчозу кипятком на три минуты, откинуть на дуршлаг, порезать ножницами крестом.
Индейку лучше резать мельче, соломкой. Но у меня была уже порезанная из морозилки.
Овощи порезать соломкой. Обжарить мясо, в уже готовое добавить овощи, обжарить несколько минут. Добавить соевый соус смачно так, примерно четверть бутылки Сен Сой, вкуснее будет, и приправы. Я сделала поострее, добавила чили. Ну и в конце чесночок.
