Ивантеевцы (место локации пивовара) под термином «Океания» подразумевают Австралию и Новую Зеландию. К чему бы это всё, спросите вы? Ответ прост: данные земли - родина хмелей, использованных при варке сегодняшнего испытуемого. «Galaxy» и «Pacific Gem» их имена. Первый довольно сложен и раскрывают его всегда по-разному, а второй и вовсе мне пока неизвестен. Тем лучше, и интереснее, я люблю неизведанное.
А что у нас с характеристиками? Объёмная доля алкоголя - 5%, экстрактивность начального сусла - 12%, уровень горечи - 30 IBU. В составе вода, , солод пивоваренный ячменный, хмель.
Посёрфим по лупулиновым волнам?
Цвет пива в бокале светло-янтарный, мутноватый. Пены не очень много, хотя стойкость у неё приличная.
Аромат хмелевой, травянистый, где-то вдалеке чуть хвойный. Надо сказать, что и во вкусе зелёная линия тоже прослеживается. Горечь не тяжёлая, игривая, но заметная, сладость практически отсутствует. Фрукты/тропики/цитрусы уловить не удалось. Такой эль классно пить в жару, где-нибудь на пляже.
Вердикт: легко, свежо, непринуждённо, мне понравилось. Свои 169 рублей полностью оправдывает.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
