Очень простой рецепт десерта из коржей, пропитанных кремом из сгущёнки.
Ингредиенты для коржей:
- сахар - 250 гр;
- ванилин - 10 гр;
- сода - 1/2 ч.ложки;
- яйцо - 2 шт;
- растительное масло - 3 ст.ложки;
- кефир - 200мл;
- мука - 200гр.
Ингредиенты для крема:
- сгущенка - 1 банка;
- сливочное масло - 150 гр.
Смешать сахар, ванилин, соду (не гасить), яйца, растительное и кефир. Тщательно перемешать.
Постепенно ввести муку, хорошо помешивая.
Дать настояться тесту 10-15 минут.
Сковороду смазать маслом и влить 1 половник теста, распределить лопаткой ровным слоем.
Выпекать под крышкой на медленном огне до появления пузырьков. Перевернуть корж и выпекать без крышки ещё 2 минуты.
Для крема взбить сливочное масло со сгущёнкой.
Собрать тортик и украсить любимыми ягодами.
Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой дзен-канал!