Скрембл с брокколи! Не перестаю удивляться как самые базовые и простые ингредиенты переплетаются во вкуснейшие блюда. Готовится за 10 мин.
Ингредиенты:
БРОККОЛИ - 300 гр.
2 ЯЙЦА
СОЕВЫЙ СОУС - 1 ст.л
СОЛЬ И ПЕРЕЦ - чутка совсем
КУНЖУТНОЕ МАСЛО - 1 ч.л (можно взять оливковое или любое другое нерафинированное)
Кунжут - 1 ст.л
КБЖУ (на все блюдо) - 319/22/20/16
⠀
Брокколи ошпарь кипятком или разморозь в микроволновке (минуты 3 хватит). Потом обдай холодной водой, так будет будет лучше хрустеть. Теперь порежь на кусочки размером с укус. Взбей яйца с солью и перцем и быстро обжарь на сковороде вместе с брокколи. Выкладывай на тарелку, равномерного полей кунжутным маслом и соевым соусом. Посыпь кунжутом.
Приятного!
Еще больше вкусных рецептов с видео смотри вот здесь.
