Берём батон, нарезаем. Смешиваем 1 яйцо и стакан молока, солим по вкусу. Обмакиваем хлеб в молоке с яйцом и обжариваем на сковороде. Готовим смесь из помидор, зелени и сыра. По желанию можно добавить мелко нарезанную колбасу. После того как одна сторона хлеба обжарилась, переворачиваем и кладём на него сверху смесь. Ваш завтрак готов!