Ингредиенты:
- клубника – сколько у вас есть;
- сахар – по вкусу.
✔️Сахар класть по своему усмотрению (его можно заменить медом)
💦Ягоды очищаем от плодоножек, промываем и смешиваем с сахаром
🍓Клубнику перетираем в однородное пюре при помощи блендера
➡️Берем силиконовый коврик. Выкладываем его на сковородку или противень. В первый заход смазываем их поверхность несколькими каплями растительного масла (в последующих разах в этом нет необходимости).
Кладем на бумагу несколько ложек пюре и разравниваем. Толщина пюре не более 3,5 см.
🔥Сушим пастилу в духовке на самой минимальной температуре, приоткрыв дверцу. Она должна сушиться, а не выпекаться
🥄Готовую пастилу заворачиваем в рулет. Чтобы не слиплись, можно их обсыпать сахарной пудрой
https://namenu.ru/11385/Pastila_iz_klubniki_v_domashnih_usloviyah/
