Проводилось исследование на базе которого Эксперты ВОЗ давно уже установили, что употребление пальмового масла ведет к ожирению и развитию хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Самое печальное, что специалисты абсолютно уверены, что создавшаяся ситуация уже не может игнорироваться, так как превратилась в проблему глобального масштаба.
Только представьте, что ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО в России находится в 50% продуктов. Оно завозится сотнями тонн в год, при этом с каждым годом % объема пальмового масла растет.
Вред пальмового масла для человека
Гипертония и рак
Помимо увеличения веса и повышенного уровня холестерина, потребление пальмового масла может привести к повышению артериального давления. В исследовании, опубликованном в декабрьском выпуске журнала «Клиник» за 2011 год, описывается, что при нагреве растительного масла формируются свободные радикалы. Со временем свободные радикалы могут привести к возникновению хронических болезней, в том числе — онкологических.
Насыщенные жиры
Пальмовое масло в особенности богато насыщенными жирами. Медицинский центр университета штата Мэриленд утверждает, то что диеты со значительным содержанием насыщенных жиров имеют все шансы послужить причиной к увеличению уровня холестерина и развитию бляшек во артериях. Со временем это может послужить причиной к сердечному приступу или инсульту. Непосредственно по этой причине Американская ассоциация сердечно-сосудистых заболеваний советует есть не больше 16 граммов насыщенных жиров в день для ежедневного рациона в 2000 калорий. В одной столовой ложке пальмового масла находится 6.7 граммов насыщенных жиров. В Целом 2,5 столовых ложки пальмового масла будут превышать рекомендуемый ежедневный максимум насыщенных жиров.
Холестерин
Холестерин поступает из продуктов, которые мы употребляем в пищу, но кроме того его формирует наш организм из насыщенных жиров. Это означает, что чем больше насыщенных жиров вы едите, тем больше у вашего организма есть строй материала для холестерина, что приводит к его повышенным уровням и увеличению риска медицинских осложнений Согласно исследованиям диетологов, большую часть насыщенных жиров в пальмовом масле составляет пальмитиновая кислота. Диетологи также отмечают, что такой тип жиров особенно сильно стимулирует повышение уровня холестерина в крови, и что по этому показателю пальмовое масло определенно хуже, чем сливочное.
Вот так оседает пальмовое масло на стенках сосудов в виде отложений холестерина
Спасибо за внимание! Будьте Здоровы!
Лайк и Подписка на канал-это лучший способ поддержать автора.