Скумбрия – вкусная рыба, у нее нежное мясо и мало костей. Особенностью мяса скумбрии является высокое содержание омега-3 жирных кислот, витаминов группы В.
********************
***Рецепт***
Скумбрия св.1шт
Виноград бел. или кр. 200гр
Апельсиновый сок 60мл
Микс салат 5гр
Масло сливочное 5гр
Масло растительное 20гр
Кунжут 1гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
*Для украшения *
Масло из зелени. * Видео можно посмотреть здесь* https://youtu.be/2o3zhWxjyjs
*****************
* Посмотрите ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА на моем YouTube канале "Игра вкусов"
* Подписывайтесь!!! https://www.youtube.com/channel/UC-2-5_LEQ0f8H0O-u3Y5hvA?view_as=subscriber
Впереди вас ждет много рецептов)
Подготовить все ингредиенты для приготовления.
Разделываем скумбрию на чистое филе с кожей.
Делаем гарнир. В разогретый сотейник добавляем растительное масло, виноград, сок апельсиновый и тушим 5минут.
В разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем скумбрию с двух сторон по 3 минуты.
Во время обжаривания не забываем посолить и поперчить скумбрию.
Гарнир до водим до вкуса, добавляем соль, сливочное масло и перемешиваем. Вот так у вас должно получиться.
В подготовленную тарелку выкладываем рыбу, виноград.
Поливаем соусом от гарнира, украшаем микс салатом, зеленым маслом и посыпаем рыбу кунжутом.
Скумбрия с Виноградом готова!!! Спасибо, что пользуетесь нашими рецептами.
Приятного аппетита!🤤
****************************
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в СОЦСЕТЯХ, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: zen.yandex.ru/id/5e9d70e5f5567254fc34fb78
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
*****************************
А ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ YOUTUBE КАНАЛ "ИГРА ВКУСОВ"https://www.youtube.com/channel/UC-2-5_LEQ0f8H0O-u3Y5hvA/featured?view_as=subscriber
ПРИСЫЛАЙТЕ ВАШИ ФОТО ГОТОВЫХ БЛЮД В МОЙ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/igra_vkysov