3 ст.л. сметаны НАЧИНКА: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук обжарить на оливковом или растительном масле до прозрачности, добавить филе и через 4-5 мин грибы, посолить-поперчить по вкусу. Обжаривать до испарения влаги из грибов, добавить сметану, тушить еще 5 минут
Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, "укрывая" тёртым сыром.
Запечь в духовке на 180-200 градусах в течение 10 минут Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Конкильони (большие ракушки)
1 куриная грудка (филе)
400 гр. шампиньонов
1 большая луковица
100 гр. твёрдого сыра
3 ст.л. сметаны
НАЧИНКА: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук обжарить на оливковом или растительном масле до прозрачности, добавить филе и через 4-5 мин грибы, посолить-поперчить по вкусу. Обжаривать до испарения влаги из грибов, добавить сметану, тушить еще 5 минут
Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, "укрывая" тёртым сыром.
Запечь в духовке на 180-200 градусах в течение 10 минут
Приятного аппетита!