Был в истории племени могикан такой период, когда они стали продавать свои исконные, родовые земли возле реки Гудзон. Землю продавали голландцам, у которых был следующий пунктик в уставе Вест-Индской Голландской компании - территория должна быть обязательна куплена у владельца.
Голландцы, истинные торгаши, считали, что право покупки крепче права первооткрывателя или права завоевателя. И вообщем-то оказались правы, после оккупации Новых Нидерландов англичанами все голландские колонисты остались при своем. Так вот, плавно переходим к пиву.
Первая "продажа Родины" могиканами состоялась в 1630 году, за "определенное количество товаров". Дальше больше, аппетиты голландцев росли с медленным, но верным ростом числа новых колонистов. Крупным землевладельцам (патрунам), чтобы получить новый кусок земли от компании требовалось поселить на нем людей, но до этого нужно было его выкупить у индейцев.
Со временем совершение купли-продажи между голландцами и индейцами обрастало ритуалами. За 20 долларов вам Манхэттен бы уже не продали. Требовалось пригласить потенциальных продавцов и всех членов их семей к себе в поместье и несколько дней до и после покупки развлекать, кормить и поить за свой счет.
С голландской стороны покупателя представлял управляющий патрунством, со стороны продавца был всеми уважаемый в данной местности человек - "вождь, сахем", ну и собственно сам владелец недвижимости с домочадцами. Одним из таких "вождей" был некто "сахем махикандров" Эпьен, или по другому Скивия (Aepjen, Skiwias).
Эпьен где-то здорово научился говорить по-голландски, приобрел среди колониальной администрации авторитет, такой что в 1645 году переводил и представлял интересы всех индейцев с восточного берега нижнего и среднего течения реки Гудзон на мирных переговорах.
Дальше дела у Эпьена поперли в гору, видя, как сахем запросто болтает с бледнолицыми, к нему потянулись соплеменники могикане, прося уважаемого человека за достойную долю устроить им выгодные переговоры по продаже земли. А может он и сам действовал по указке голландцев, когда тем нужно было приобрести очередной могиканский лужок или лесок.
Вообщем Эпьен был хорошим индейцем для голландцев и уважаемым сахемом для могикан. Интеграция Эпьена в "голландский мир" прошла настолько успешно, что он не только научился без запинки произносить "ахтентахтех прахтихе храхтен" (нид.-восемьдесят восемь прекрасных каналов), но и распробовал сорта голландского пива.
После очередной сделки, управляющий патрунством Ренсселаерсвик Брант Аертц ван Слихтенхорст писал в своем отчете хозяину следующее:
[ Эпьен ] всегда выполняет поручения, касающиеся цены, покупки и приема продавцов [ земли ], а также снабжения их едой и хорошим пивом, вместе с 2-3 бутылками бренди в день, которые он требовал лично. Если я [Ван Слихтенхорст] даю ему белое или среднее пиво, он требует черное ... [и он] не уходит, пока не увидит, что бочки и бутылки с бренди опустели, тогда мне нужно принести еще больше бочек пива .
"Белое, среднее и черное пиво" это калька прямого перевода с голландского документа на английский язык американским историком Уильямом. А. Старна, из книги которого я и почерпнул данную информацию.
Полагаю, что белое это светлый, легкий лагер. Среднее, чуть темнее и крепче чем лагер, ну а темное, что то на вроде стаута. Я уже больше 3-х лет не пью, поэтому могу что то и забыть))) Если что, то поправьте меня в комментариях.