Правильное питание – ключ к отличному самочувствию и хорошей фигуре. Здоровое питание базируется на 10 основных принципах.
Основные принципы правильного питания
- Исключите вредную пищу. Junk food - “пустая еда”, имеющая низкую пищевую ценность и высокий калораж. Избегайте жирных чипсов, выпечки из пшеничной муки, вредных сладостей типа тортов, содержащих уйму сахара и жиров. Выбирайте более легкие соусы - с низким содержанием жира и углеводов, томатные соусы без добавления сахара. Существует большое количество полезных сладостей, фруктов, десертов с темным шоколадом.
- Используйте правильные методы термообработки. Лучше запекать блюда в духовке, тушить или варить на пару. Это не только позволит похудеть, но еще и сохранить в продуктах все необходимые витамины и микроэлементы.
- Сократите потребление жирного мяса. Учитесь выбирать на прилавке правильные куски - филе, постные части (вырезка, карбонат, лопатка). Предпочитайте белое мясо курицы и индейки, кролика, нежирную говядину.
- Включите в рацион такие полезные продукты, как крупы. Сейчас большое разнообразие полезных круп, таких, как кус-кус, булгур, бурый рис и т.д. Добавьте в свой рацион бобовые, например, нут и фасоль.
- Держите баланс жиров, белков, углеводов. Избегайте жирных и сладких продуктов, жареных блюд с большим количеством масла. Смотрите на этикетки внимательно. Зачастую маркетологи только создают иллюзию правильной еды. На упаковке с йогуртом может быть написано 0% жира, но зато большое количество углеводов. Если сахаров более 10-15% - это уже высокоуглеводная пища.
- Включите в свой рацион рыбу. Выбирайте хорошую рыбу для получения незаменимых Омега-масел. Тилапия, тунец, нежирные лососевые, морская рыба - выбор велик.
- Ужинайте вовремя. Последний прием пищи должен быть не позже чем за 3 ч до сна.
- Замените сахар стевией, сиропом агавы или медом. Не пейте чай и кофе с сахаром. Выбирайте несладкие соки, готовьте фреши, смузи, ласси с продуктами superfood для разнообразия рациона.
- Пейте воду! Расчет достаточного количества воды в день идет из расчета 30 мл на 1 кг веса человека. Но если вы не можете пить такое количество, не пейте сразу. Добавляйте понемногу количество воды, сколько хочется, и постепенно выработаются полезные привычки пить чистую воду.
- Сократите употребление соли и специй. Острые приправы, перец, чеснок, другие ароматические травы вызывают аппетит. Умерьте потребление усилителей вкуса, добавляйте в блюда свежий базилик, сократите употребление острого, кушайте зеленые салаты и хрустящие овощи.
