Если ты любишь авокадо, тебе непременно надо приготовить этот салат. Ингредиенты: 4 порции. Друзья экспериментируйте. Добавь стебель сельдерея. Соус можно приготовить на основе майонеза или сметаны, а крабовое мясо заменить креветками или сурими. Подавать такой салат можно как в большой красивой салатнице, так и в порционных стеклянных креманках.
Если ты любишь авокадо, тебе непременно надо приготовить этот салат.
Ингредиенты: 4 порции.
- Консервированное крабовое мясо 200 г
- Авокадо - 1 шт
- Яблоко - 1 шт
- Стручковая фасоль - 200 г
- Помело - 1/2 плода
- Бальзамический уксус - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Кунжутное масло - 1 ч. л.
- Зелень - 1 пучок
- Соль и черный перец - по вкусу
Друзья экспериментируйте. Добавь стебель сельдерея. Соус можно приготовить на основе майонеза или сметаны, а крабовое мясо заменить креветками или сурими.
- Крабовое мясо мелко нарезать. Авокадо очистить, удалить косточку и мякоть тоже мелко нарезать. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Фасоль отварить в подсоленной воде.
- Все ингредиенты положить в салатницу вместе с зеленой фасолью и перемешать.
- Заправка. Плод помело разрезать пополам и отжать сок, добавить к соку помело немного мякоти и перемешать. В получившуюся смесь влить 2 столовые ложки оливкового масла, чайную ложку кунжутного и добавить 2 столовые ложки бальзамического уксуса. Зелень (лучше петрушку) вымыть и мелко нарезать. Всыпать зелень в соус, хорошенько перемешать и приправить соус солью и перцем.
- Заправить салат готовым соусом.
Подавать такой салат можно как в большой красивой салатнице, так и в порционных стеклянных креманках.