Дети хотят на завтрак творожные сырки? Любите сами перекусить ароматной сладостью? Тогда вы обязательно оцените вкусный десерт без лишних магазинных ингредиентов. Рецепт очень простой, приготовите быстро, ингредиентов минимум!
В сырках, которые мы обычно покупаем, помимо творога, масла, сахара и какао, много других неполезных добавок. Производители используют дешевые жиры, эмульгаторы, красители, крахмал, встречаются и незаявленные консерванты, иногда даже бактерии. Поэтому если захотелось побаловать себя и близких сладким творожным десертом, лучше приготовить его самостоятельно. Тем более, это не займет много времени и у вас несомненно все получится!
Домашние творожные сырки - прекрасный завтрак для детей. Много творога, сливочное масло. Шоколад можно также приготовить самостоятельно.
С пользой творога все по большей части ясно. А сливочное масло долгое время считалось вредным, потому что содержит “плохой” холестерин и способствует ожирению. Но это не так. Сливочное масло употреблять можно и иногда нужно. Особенно малышам. Витамин К, жирные кислоты, которыми богато масло, необходимы для развития. Сливочное масло содержит также железо, натрий, кальций, фосфор, Витамин В. Но переедать его не следует. Рекомендуемая суточная норма - около 25 г.
Итак, чтобы приготовить нежные вкусные сырки, потребуется:
Творог - 200 г
Сливочное масло - 30 г
Сахарная пудра - 25-30 г
Шоколад - 100 г
Для начала нужно подготовить основу: силиконовые формочки смажьте растопленным шоколадом с помощью кисточки. Поставьте в морозилку минут на 7-10. Можно покрыть сначала одним слоем, потом после замораживания шоколада, еще одним и снова в морозилку. Немного шоколада не забудьте оставить на верхний слой.
Далее приготовьте саму творожную массу: нужно смешать в блендере все ингредиенты: творог, мягкое растаявшее масло и сахарную пудру.
Распределите получившуюся массу по формочкам, смажьте шоколадом и поставьте получившиеся творожные сырки в холодильник. Все просто!
Через час десерт готов. Достать сырки не сложно - они сами выпрыгнут из формочек.
Уверена, вы останетесь довольны вкусным и красивым лакомством, которое сделали сами.