Всем привет!
Готовим сегодня простенький овощной супчик)
Ингредиенты:
- Картофель-300 гр
- Капуста-300 гр
- Помидоры-100 гр
- Морковь-30 гр
- Лук-2 шт
- Растительное масло-1 ст.лож.
- Сметана
- Зелень
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Капусту мелко нашинковать,опустить в подсоленную кипящую воду и довести до кипения.
- Картофель нарезаем соломкой и отправляем к капусте.
- Лук мелко нарубить жарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить морковь и немножко обжарить.
- Обжаренные овощи выложить в кастрюлю с готовящимся супом.
- Помидоры обдать кипятком,удалить кожицу,нарезать ломтиками ,положить в суп за 5 минут до готовности . Посолить и поперчить по вкусу.
- Суп подавать с зеленью и сметаной.
Интересные статьи:
Картофельный суп с кислым молоком
Подпишись на канал!
Ставь лайк и пиши комментарий.!
