Нежнейший творожный кекс (Невероятно воздушное тесто!)

Готовить считанные минуты, а получается творожный кекс очень-очень вкусным, мягким и нежным! Рецепт под видео

Ингредиенты:

• Творог мягкий 9% - 200 гр.
• Сахар - 300 гр.
• Яйца - 4 шт.
• Сливочное масло - 150 гр.
• Мука - 300 гр.
• Разрыхлитель - 10 гр.
• Соль - 1/3 ч. л.
• Ванильный сахар - 1 ч. л.

Творог протереть через сито.

Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбиваем миксером в пышную массу.

Добавляем по одному яйцу и взбиваем до однородности.

Добавляем творог, перемешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

Добавляем соль и мучную смесь в 2 этапа и тщательно всё перемешиваем ложкой. Тесто однородное, по консистенции как густая сметана.

Форму смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Выкладываем тесто в форму, разравниваем. Выпекать творожный кекс в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов примерно 50 минут. Проверяем готовность кекса деревянной палочкой.

Оставляем кекс на 10 минут, затем достаем из формы и оставляем на решетке до полного остывания.

Сверху посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)