Цены на лимоны наконец-то снизились, а значит можно без риска для бюджета покупать их килограммами.
Что может дешевле манной крупы? Хм, только пакет на кассе. Манник — это лучший бюджетный десерт, который можно приготовить в домашних условиях и порадовать своих близких. Ну или сожителей по одной комнате в общежитии.
Приготовьте этот чудесный манник, заварите вкусный чай и поудобнее устройтесь перед телевизором.
Рецепт лимонного манника🍋
Что необходимо:
— манка 200 г;
— кефир 200 мл;
— сахар 100 г;
— соль 1 щепотка;
— растопленное сливочное масло 35 г;
— цедра одного лимона;
— сода 0,5 ч.л.;
— вода 200 мл;
— сок одного лимона.
Как готовить:
1️⃣Предварительно залейте манку кефиром и оставьте на полчаса. Она должна набухнуть.
2️⃣Цедру лимона аккуратно натрите на мелкой терке. Также выдавите лимонный сок. Добавьте к манке цедру, сахар, растопленное сливочное масло и немного соли. Тщательно все перемешайте и добавьте пол чайной ложки соды. Еще раз тщательно перемешайте.
3️⃣Вылейте тесто в форму и отправьте будущий манник в духовку, которая разогрета до 180 градусов, на 40-45 минут.
4️⃣Пока выпекается манник сделайте сироп. В кастрюлю налейте воду и добавьте сахар по вкусу. Дождитесь пока сахар растворится и выключите плиту. Слегка остудите сироп и добавьте к нему сок лимона.
5️⃣Когда пирог будет готов, сделайте вилкой несколько проколов и залейте сиропом.