Доброго дня и вкусного похудения вам!
Сегодня без лишних слов хочу поделиться с вами рецептом шоколадного манника с грушами. Это очень вкусно! А калорийность вас только порадует😉.
И не надо пугаться манки - главное использовать манку твердых сортов.
✅Для манника мне понадобились следующие продукты:
- кефир - 200 г (у меня 1% кефир),
- манка ТСП - 200 г,
- 2 куриных яйца - 120 г,
- 2 груши (чистый вес 350 г),
- какао - 20 г,
- сахарозаменитель - 7 саше или сахар (1 саше = 1 г = 5 г сахара),
- разрыхлитель - 1 чайна ложка и щепотка соли.
✅Приготовление.
Смешиваем кефир, яйца, сахарозаменитель (или сахар), разрыхлитель и щепотку соли.
Далее добавляем манку и хорошо перемешиваем.
Отставляем минут на 30.
Тем временем нарезаем на небольшие кубики грушу и отправляем в микроволновку на 3 минуты.
В оригинальном рецепте грушу следует обжарить в сливочном масле с добавлением сахара. Но зачем нам лишние жиры и калории. И без карамелизации груши - получилось очень вкусно.
Тесто настоялось - добавляем в него какао. По желанию можно добавить и пакетик ванилина - будет супер!
Берем форму 16-18 см в диаметре.
Мне сегодня захотелось использовать силиконовую форму для кексов ,в которой выпечка получается с дырочкой по середине. А как называется, кстати, такая форма?🤔
Выкладываем груши на дно формочки.
Заливаем груши тестом. Я ложкой в нескольких местах сделала углубления в грушах, помогая тесту протечь.
Убираем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой (ножом, зубочисткой) на ней не должно остаться влажных следов теста.
Приятного вам чаепития!
КБЖУ на 100 г готового блюда: К - 153, Б - 6,4, Ж - 2,8, У - 26,8.