Легкий салатик с авокадо и сыром фета для диабетиков

Оздоровительная диета – это неотъемлемый спутник терапии при сахарном диабете. Но означает ли это, что вам придется отказаться от вкусных салатов? Нет, если готовить их из продуктов с низким гликемическим индексом. Это блюдо с авокадо и сыром позволит вам устроить для себя небольшой праздник, не столкнувшись с повышением сахара в крови.

Ингредиенты:

· маслины – 1 столовая ложка;

· авокадо – 1 штука;

· соль – на ваш вкус;

· помидор – 1 штука;

· сыр фета;

· веточки укропа – для украшения;

· оливковое масло.

Поэтапное приготовление блюда:

· очистите авокадо, уберите косточку, нарежьте плод кусочками небольшого размера;

· нарежьте сыр кусочками среднего размера, чтобы продукт не развалился в салате;

· помидор нарежьте маленькими кусочками;

· добавьте в емкость с ингредиентами немного оливкового масла, посолите содержимое;

· в салат добавьте маслины, чтобы его вкус стал пикантным.

Аккуратно перемешайте продукты, подавайте салат на стол. В нем есть все, что необходимо для стабилизации состояния организма. Приятного аппетита!