Кто не сталкивался с такой ситуацией, когда после работы нет времени и сил приготовить полноценный ужин, а семья настоятельно его требует? У кого хоть раз на пороге не стояли непредвиденные гости, которых стыдно пригласить за пустой стол? Расскажу вам рецепт, который не раз выручал меня в таких ситуациях. Это быстрые пирожки, которые можно приготовить за несколько минут. А съедаются они еще быстрее! Еще один приятный бонус этого блюда — цена. Обходятся эти пирожки совсем недорого.
Для приготовления пирожков нам понадобится:
- листы армянского лаваша;
- 3 плавленных сырка;
- 3 луковицы;
- 3 вареных яйца.
Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета. Нарезаем кубиками яйца и плавленные сырки. Все перемешиваем — наша начинка готова. Нарезаем лаваш и заворачиваем начинку в него.
Форму пирожкам можно придать разную — треугольную, квадратную, или свернуть в виде трубочек. Выкладываем наши пирожки на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем со всех сторон. Наши пирожки готовы! Осталось только выложить их на тарелку и подать к столу.
Приятного вам аппетита!