Здравствуйте! Меня зовут Ирина и я рада приветствовать вас на страницах моего канала «Все просто и легко».
Всегда хочется как – то разнообразить завтраки. Добавить побольше овощей, да так, чтобы эти овощи не так явно было видно маленьким членам семьи, которые наотрез отказываются есть их. Один из таких завтраков готовлю сегодня.
Состав продуктов:
4 яйца
1 помидор
50 гр сыра
1 небольшой кабачок
1 средняя луковица
1 сладкий перец
Зеленый лук или любая зелень
2 ст ложки масла
Соль, перец по вкусу
Итак, готовим завтрак.
Яйца взбила венчиком, протерла сыр на крупной терке и перемешиваю вместе с яйцами. Все овощи помыла и нарезала, т.е приготовила к запеканию.
Сковороду разогрела и влила масло растительное. Лук с перцем обжарила в течении одной минуты. Затем высыпаю кабачки и обжариваю еще минут пять.
Далее в сковороду с овощами выливаю яйца с сыром. Солю по своему вкусу и перемешиваю. Огонь уменьшаю, он должен быть ниже среднего. Посыпаю зеленым луком, а сверху укладываю дольки помидоров.
Накрываю крышкой сковороду и готовлю минут семь. И завтрак готов. Он вкусный, сытный, с большим количеством овощей, а значит еще и полезный.
Чтобы стало еще понятнее, как приготовить, посмотрите мое видео
Смотрите еще больше видео на моем канале Ютуб
Также прочитайте другие мои статьи: