Привет, хозяюшки!
Сегодня мы будем готовить самые вкусные оладушки, от которых у вашего мужичка снесет крышу. Вы готовы?)
Хочу подчеркнуть, что рецепт супер легкий и с ним справится даже самая жопорукая,как я
Нам понадобится:
- 2 яйца
- 3 ст. ложки сахара
- 200 мл. ТЕПЛОГО кефира(подогреть в микроволновке)
- 200 гр муки
- 0,5 ч.л соды
- Половинка груши
- Пол яблочка
Оладушек получится очень много, можете ингредиенты уменьшить в 2 раза.
Приготовление:
- Яйца взбиваем с сахаром
- Добавляем теплый кефирчик
- Добавляем муку с содой(можно предварительно муку просеять)
- Все перемешиваем
- Добавляем порезанное яблоко и грушу и перемешиваем
- Накрываем полотенцем оставляем в теплом месте пол часа-час
ВАЖНО! После того, как мы накрыли полотенцем нашу смесь, не перемешиваем. Так они будут пышными
Дальше, не перемешивая, выкладываем небольшие порции на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Я обожаю макать в сгущенку и малиновое варенье. Вы можете подавать с чем угодно.