Мясо индейки диетическое, поэтому его легко пересушить, но благодаря нашему кисло-сладкому соусу блюдо получится нежным и пикантным. Нам понадобится Готовим индейку Яблоки лучше выбрать сладкие, чтобы добавить соусу естественной сладости, ведь мы не добавляем сахар. Когда индейка в соусе готова, можно придумать любой гарнир: гречу, рис, овощное соте, брокколи или даже пасту.
Мясо индейки диетическое, поэтому его легко пересушить, но благодаря нашему кисло-сладкому соусу блюдо получится нежным и пикантным.
Нам понадобится
- филе индейки 500 гр
- подсолнечное масло 40 мл
- вода 100 мл
- соль по вкусу
- томатная паста 1 ст ложка
- итальянская приправа 1 ч ложка
- яблоко 2 шт
Готовим индейку
- Филе индейки нарезаем на небольшие кусочки и жарим на подсолнечном масле до образования корочки.
- Затем добавляем томатную пасту, приправу и немного воды. Всё перемешиваем.
- Солим по вкусу и тушим минут 20 под крышкой.
- Пока индейка тушится, очищаем яблоки от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Чуть меньшими по размеру, чем мы нарезали индейку.
- Кладём яблоки к индейке на сковороду, накрываем крышкой и тушим ещё около десяти минут.
Яблоки лучше выбрать сладкие, чтобы добавить соусу естественной сладости, ведь мы не добавляем сахар. Когда индейка в соусе готова, можно придумать любой гарнир: гречу, рис, овощное соте, брокколи или даже пасту.