Рябцева Т.В., кандидат с.-х. наук
С проблемами «ремонта» и раскорчёвки садов и ягодных плантаций садоводческим хозяйствам приходится сталкиваться постоянно. Это могут быть как старые, отслужившие свой срок эксплуатации насаждения (табл. 1), так и молодые, повреждённые различными заболеваниями, вредителями, природными катаклизмами, погибшие в результате неправильного внесения гербицидов или заложенные на участках, несоответствующих требованиям.
Таблица 1. Нормативные сроки службы насаждений (Постановление Министерства экономики РБ от 30 сентября 2011 г. № 16121.11.2001 №186)
С раскорчевкой всё более или менее понятно. Во всяком случае, большинство агрономов осознаёт, что необходимо провести целый спектр агротехнических мероприятий по рекультивации участка, что занимает от 2 до 4-5 лет. Но вот при ремонте насаждений такого осознания почему-то нет. Достаточно часто молодые растения высаживаются на «старые» посадочные места без какой-либо предварительной подготовки. В результате новые растения испытывают угнетение, отстают в росте и развитии, даже если высаживается отличный посадочный материал, а предшествующие растения относительно недолго произрастали на этом месте. Например, для яблони достаточно всего 5 лет. Даже если вы посадите на старое место хорошо развитый 2-3-летний саженец на подвое с большей силой роста (без специальной подготовки), он будет испытывать угнетение. Эта известная давно проблема в садоводстве получила название почвоутомление, или аллелопа́тия (древнегреч. allelon — взаимно, pathos — страдание).
Не все породы одинаково устойчивы к почвоутомлению. Из семечковых пород больше всего страдает яблоня. У косточковых на первом месте стоит персик и далее по убыванию: черешня, вишня, слива, абрикос.
В ХХ веке основными причинами почвоутомления называли вынос питательных веществ, накопление возбудителей различных заболеваний и определённых насекомых-вредителей. Современные научные исследования убедительно доказывают: проблема значительно сложнее. Наиболее существенными причинами являются:
- односторонний вынос питательных веществ, недостаток микроэлементов;
- нарушение солевого баланса почвы, которое может наступить при высоких дозах внесения удобрений;
- нарушение физических и физико-химических свойств почвы, особенно при длительном возделывании пропашных культур;
- развитие патогенной микрофлоры и одностороннее преобладание одних групп микроорганизмов над другими;
- усиленное распространение болезней, размножение вредителей, злостных сорняков;
- сдвиг кислотности почвенного раствора в неблагоприятную для культуры сторону;
- накопление фитотоксичных веществ в почве, выделяемых корневыми системами, растительными остатками и продуктами метаболизма микроорганизмов, которые в химическом плане представляют собой фенольные соединения, органические кислоты, альдегиды, спирты и другие стойкие химические соединения.
К настоящему времени разработана классификация основных аллелопатически активных веществ:
- антибиотики — выделяются микроорганизмами ризосферы и служат для подавления жизнедеятельности других почвенных микроорганизмов;
- маразмины — выделяются микроорганизмами для подавления жизнедеятельности высших растений;
- фитонциды — выделяются высшими растениями и служат для подавления жизнедеятельности микроорганизмов;
- колины — выделяются высшими растениями и служат служат для подавления жизнедеятельности других высших растений.
Наряду с этим, большинство выделяемых корневыми системами растений веществ остаются ещё не идентифицированными, так как достаточно часто бывает трудно отделить прямое действие вещества от косвенного. Ещё мало изучено количество выделяемых растениями веществ, сложно оценить их выделение во времени. Состав и концентрация ингибиторов роста, вырабатываемых корнями растений и их отмирающими остатками, также зависят от конкретных растений, почвенных микроорганизмов и складывающихся биоценозов, а также от типа почвы, её механического состава и гумусированности, реакции почвенного раствора, поглотительной способности грунта, а также от её температуры и влажности.
Почвоутомление развивается крайне быстро на физиологически кислых, тяжелых суглинистых почвах с высокой поглотительной способностью, особенно в районах с недостаточным количеством осадков. Значительно быстрее, чем даже на бедных лёгких почвах. Плотная структура почвы обуславливает возникновение анаэробных условий, способствующих образованию и накоплению токсических веществ. В зоне корней растений избирательно накапливаются колины и некоторые группы микроорганизмов, которые выделяют фитотоксины, пагубно воздействующие на растения: снижается интенсивность дыхания и водообмена, нарушается поглощение элементов минерального питания, изменяется химический состав клеточного сока, замедляется обмен веществ и фотосинтетическая активность растений в целом.
К сожалению, в последние десятилетия проблема почвоутомления в интенсивном садоводстве только усугубляется. Основные причины:
- неправильная подготовка участков под закладку садов и плантаций;
- недостаточное внесение органики;
- несвоевременное внесение известковых материалов;
- несбалансированное внесение удобрений;
- неправильное внесение гербицидов;
- отсутствие полива;
- большое количество проходов техники по междурядьям и, как следствие, сильное уплотнение почвы и множество других причин.
Сообщений об аллелопатических проявлениях на плантациях различных ягодных культур (особенно земляники садовой), в плодовых садах и питомниках становится всё больше по всему миру.
Природа сама подсказывает решения!
Хорошо гумусированные земли лёгкого механического состава, с нейтральной или близкой к нейтральной реакцией почвенного раствора, постоянно и обильно обеспеченные влагой, наиболее устойчивы к почвоутомлению. Следовательно, ещё перед закладкой садов и плантаций необходимо обеспечить все эти условия. Во многом препятствует развитию деградации почв и скорости развития почвоутомления элементарное соблюдение всех требований регламентов возделывания культур, в т.ч. своевременное известкование почв, сбалансированное внесение минеральных удобрений и органики, проведение защитных мероприятий, содержание междурядий под естественным газоном, а приствольных и прикустовых полос — под слоем органической мульчи.
Почва является основным средством производства сельского хозяйства. Вся сельскохозяйственная продукция состоит из органических веществ, синтез которых происходит в растениях из воды и минеральных веществ под воздействием лучистой энергии солнца. Но сами растения не могут добывать элементы минерального питания из минералов. Это возможно только благодаря деятельности различных почвенных микроорганизмов, которые в свою очередь нуждаются в органике. Именно поэтому первое, о чём нужно позаботиться — это о сохранении и повышении содержания гумуса в почве.
В большинстве почв содержится в среднем 1,4-2,4% гумуса, что, безусловно, слишком низкий уровень гумусированности. Высокое содержание гумуса обеспечивает большую влагоёмкость почвы. Каждые 0,5% обеспечивает влагоудерживающую способность почвенного слоя 0-30 см в объёме 80 м³/га. При увеличении доли гумуса до 2% этот слой способен удерживать 320 м³ воды на 1 га, что очень важно в условиях частого недостатка воды.
Роль микроорганизмов в формировании плодородия почвы
Разложение органических остатков и синтез новых соединений, входящих в состав гумуса, протекает при воздействии ферментов, выделяемых разными ассоциациями микроорганизмов. Микроорганизмы не только разлагают органические остатки на более простые минеральные и органические соединения, но и активно участвуют в синтезе высокомолекулярных соединений — гуминовых кислот, образующих запас питательных веществ в почве. Поэтому, заботясь о повышении почвенного плодородия, необходимо заботиться о питании всей естественной биоты, представленной разнообразными представителями растительного и животного мира, и о создании условий для активного развития микробиологических процессов. Обеспечение рыхлости почвы, хорошей аэрации и водопроницаемости при оптимальной влажности и температуре приводит к активному поступлению питательных веществ к растениям и соответственно к активизации ростовых и генеративных процессов.
Корни растений выделяют в почву различные вещества: аминокислоты, углеводы, гликозиды, органические кислоты, витамины, ферменты, алкалоиды и другие, которые участвуют в метаболизме клеток и служат источником питания для почвенных микроорганизмов. В 1 г плодородной почвы содержатся миллионы различных ассоциативных, силикатных, фосфатмобилизующих бактерий, актиномицетов, микоризных грибов, олигонитрофилов, аммонификаторов, денитрификаторов, анаэробных фиксаторов азота и др., причём в почве наблюдается непрерывная смена одних микробных ассоциаций другими. Высокий уровень биоразнообразия почвенной микрофлоры (получивший термин «биопленки») приводит к правильному ферментативному превращению не только органических, но и минеральных веществ. Так называемые «биопленки», благодаря полисахаридным связям, предотвращают вымывание ионов железа, кальция, фосфора и других элементов минерального питания, необходимых для гармоничного роста и стабильной урожайности всех видов растений. Поэтому во всех случаях аллелопатических проявлений необходимо предусмотреть активизацию микробиологической жизни почв.
В последние годы для этой цели разработан целый спектр самых разнообразных микробиологических и комплексных антистрессовых препаратов. Так, в качестве антистрессовых средств в земледелии традиционно используются гуминовые препараты. ОДО «Гарантводстрой» поставляет в Беларусь органоминеральные комплексные препараты для корневых обработок Rootip Start и Rootip Basic (производства «Altinco S.L.», Испания), которые вносятся при посадке и пересадке, на ранних стадиях развития для восстановления жизнеспособности растений в состоянии стресса.
Комплексные биостимуляторы Rootip с аминокислотами естественного происхождения с высокой степенью очистки стимулируют развитие полезных почвенных микроорганизмов (микоризных грибов и бактерий), обеспечивая непрерывное формирование активных корневых волосков, способствуя полному и быстрому всасыванию воды и питательных веществ.
Таблица 2. Состав органоминеральных комплексных препаратов для корневых обработок Rootip Start и Rootip Basic
Внесение в ризосферу названных препаратов стимулирует развитие гифов арбускулярной микоризы, что в свою очередь вызывает повышение содержания в почве гломалина, благодаря чему улучшается структура и влагоемкость почвы.
Гломалин — это вяжущее труднорастворимое вещество, которое плохо поддается биологическому разложению, связывает песок, илистые и глинистые частицы в почвенные агрегаты и поддерживает их устойчивость. Открыт в 1996 году в лаборатории устойчивых сельскохозяйственных систем Белтсвилль (штат Мэриленд, США).
Помимо этого, Rootip Start и Rootip Basic содержат вещества — предшественники ростовых гормонов ауксинов и цитокининов. Почвенные микроорганизмы постепенно превращают их в соответствующие гормоны, благодаря чему достигается точная регулировка гормонального баланса в критические моменты развития растений.
Практика показала высокую эффективность и экономическую целесообразность совместного применения органоминеральных комплексных препаратов для корневой обработки Rootip Start и Rootip Basic с препаратом для листовой обработки Керамин 24. Этот антистрессовый препарат с высоким содержанием аминокислот естественного происхождения (24,7%) применяют для снижения отрицательного воздействия биотических и абиотических факторов: восстановление жизнеспособности растений, пострадавших от болезней и вредителей, стимуляция роста растений после заморозков и др. Его компоненты способствуют лучшему завязыванию плодов и всасыванию микроэлементов. Высокая адгезивность Керамина 24 повышает степень прилипания рабочих растворов, повышая тем самым эффективность совместно применяемых препаратов.
Новое поколение удобрений контролируемого высвобождения
Сбалансированное внесение минеральных и органических удобрений приводит к уменьшению в почве численности фитотоксичных микроорганизмов и их выделений. Гранулированное комплексное удобрение длительного действия «180 дней» содержит весь комплекс необходимых макро- и микроэлементов, необходимых для полноценного питания растений. Гранулы удобрения «180 дней» покрыты полупроницаемой мембраной — по инновационной технологии контролируемого высвобождения минеральных компонентов, которая позволяет точно дозировать элементы питания в соответствии с потребностями растений в определенные фазы развития и погодных условий. Именно тогда, когда они необходимы растению.
Использование удобрений контролируемого действия обладает значительными преимуществами как агрономического, так и экологического характера. Наиболее важные из них:
- повышение эффективности удобрений (растения усваивают большее количество питательных элементов);
- рост количества и качества урожая сельскохозяйственных культур;
- уменьшение повреждений саженцев и черенков, вызванных чрезмерной концентрацией солей;
- возможность уменьшения доз внесения удобрений;
- снижение иммобилизации питательных веществ в почве;
- снижение потерь питательных веществ за счет выщелачивания, поверхностного стока и испарения (в случае азота, даже в 2-3 раза по сравнению с обычными удобрениями);
- возможность использовать вблизи источников водоснабжения.
Неоспорим экономический эффект, обусловленный уменьшением затрат труда за счет однократного применения удобрений.
Состав удобрения «180 дней»: общий азот (N) 12,8%; нитрат аммония 6%; нитратный азот 4,5%; карбамидный азот 2,3%; пентаоксидный фосфор (P2O5) 10%: растворимый в нейтральном цитрате аммония 10%, растворимый в воде 7,8%; оксид калия 12%; S 7,5%; В 0,02%; Cu 0,025%; Fe 0,07%; Mn 0,04%; Mo 0,0045%; Zn 0,04%.
Тонкое покрытие каждой гранулы удобрения обеспечивает соответствующую погодным условиям кривую высвобождения элементов минерального питания.
Первоначально удобрения этого типа использовались при производстве декоративных растений, уходе за газонами, полями для гольфа и отдельными сельскохозяйственными культурами. К настоящему времени они все чаще используются в производстве ягодной продукции в условиях закрытого грунта и на голубике.
В ближайшей перспективе ожидается быстрое увеличение объёма использования удобрений с контролируемым высвобождением на песчаных и суглинистых почвах с высоким уровнем осадков в период вегетации.
Проведенные опыты убедительно продемонстрировали более высокое использование питательных веществ и их рациональный расход, адекватно потребностям растений в различные фазы развития, что в итоге положительно влияло на товарное качество и урожайность плодов и ягод.
Подготовлено по материалам, опубликованным в журнале «Наше сельское хозяйство» (2019 г. №9).
Удобрение плодовых культур