Простые рецепты на каждый день
В каждой семье уже устоялось своё меню, основанное на вкусовых предпочтениях каждого человека.
Тем не менее, абсолютно каждый стоящий у плиты желает удивить новым изысканным блюдом. В то же время большинство не испытывают особенного желания заморачиваться.
Если это о вас, то возьмите на вооружение простой рецепт, который добавит на столе разнообразия, и вас, как повара, совершенно не утомит.
Время приготовления 40 минут
Поставьте лайк, чтобы поддержать автора. И чтобы не пропустить выход новых рецептов, подпишитесь на канал «Вкусно Здорово» в Яндекс Дзене
Ингредиенты:
- Бульон куриный или овощной – 1,5 литра
- Зеленая чечевица -1/2 стакана
- Нут (готовый) – 1 стакан
- Помидоры – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Тонкие макароны (или кускус) – 1-2 горсти
- Кинза
- Куркума – ½ ч.л.
- Сахар – ½ ч.л.
- Соль
- Черный перец
- Лимонный сок
Пошаговый рецепт:
- Чечевицу и нут тщательно промыть, залить водой (холодной), дать набухнуть 2 часа. Слить воду.
- Бульон довести до кипения.
- Нарезать картофель, морковь, помидоры.
- Добавить в кипящий бульон чечевицу, нут, картофель, морковь и помидоры.
- Добавить специи и сахар, которые делает вкус помидоров мягче и насыщеннее. Варить на маленьком огне 20 минут.
- Добавить макароны (или кускус), варить еще 5 минут.
- Выключить огонь, добавить мелко нарезанную кинзу. Дать супу настояться. Капнуть лимонного сока.
Приятного аппетита!
О пользе Нута
О пользе Чечевицы
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
В комментариях делитесь своими любимыми рецептами.
