Вам понадобится:
- Печень (в нашем случае говяжья, но тут уж на вкус и цвет) -400 гр
- Морковь средняя -1 шт
- Лук 1 шт
- Масло сливочное -80 гр
- соль -1 ч.л.
- перец чёрный -1 ч.л.
На самом деле, ингредиенты Вы можете добавлять на свой вкус. Кто любит более мясной вкус, добавляйте меньше овощей. Итак поехали!
Печень очищаем от прожилок, режем на средние кусочки, добавляем соль и перец, подсолнечное масло и обжариваем на сковороде.
Добавляем лук и обжариваем.
Добавляем морковь и обжариваем до готовности.
Помещаем в блендер и взбиваем.
Добавляем масло и пробуем. Если нужно добавить соль, добавляем.
Готово!
Расскажи в комментариях, что тебе было бы интересно приготовить с нами! мы обязательно вместе это приготовим)
