Для меня важно, чтобы блюда готовились быстро, были вкусными и полезными.
Когда я планирую #меню на неделю - учитываю такие вещи, как:
1. Запрещенные продукты.
Поскольку сыну многое кушать нельзя, я всегда в первую очередь продумываю блюда для него и уже вокруг этого строю рационы - свой и супруга.
2. Вкусовые предпочтения домашних.
Еда для нас не является "идолом", в плане пищевого поведения у нас всё норм👌 Но покушать вкусно таки мы любим и я стараюсь всё же выбирать варианты блюд, которые включают наши любимые #продукты 🍅
3. Сбалансированность.
Я слежу, чтобы меню было разнообразным и имело все важные компоненты в составе. Обязательно - крупы, мясо, рыба, орехи, овощи и фрукты👌
4. Без заморочек.
Вы, наверное, подумали: в смысле без заморочек?! А выше что такое было? 😂 Это всего лишь - приоритеты. Для меня это важно! Этот пункт про #время - я стараюсь выбирать и готовить те блюда, которые быстры в приготовлении. Отчасти, потому что работа на себя диктует, а также потому что мне не нравится прозябать у плиты.
Например, в качестве гарнира - овощи на пару, которые готовятся буквально 10 мин. Если котлеты, то в духовке вместе с картофелем. Супчик без "зажарки" и пр.
5. Правильные блюда.
Я предпочитаю использовать а/п сковороды и кастрюли, #готовка без тонны масла и майонеза, минимум сахара, вместо пшеничной муки высшего сорта - мука цельнозерновая. Таким образом я забочусь о себе и о своих дорогих мальчишках! Ведь #правильное питание в приоритете!
И знаете что!? Это не сложно! Это привычка! Я не покупаю домой конфет, так, чтобы они лежали и манили меня их съесть. Я, в первую очередь, ответственна за сына! Чем меньше сладкой дряни он скушает сейчас, тем здоровее будет потом.
А ещё я знаю свои слабости и мне проще, когда дома из сладостей есть только горький шоколад и фрукты🤪 (ну и печеньки мужа - он особенно падок на Oreo и Chocopai).
Считают ли меня занудой, когда я прошу не кормить моего ребёнка тем, что не полезно для него (а иногда ещё и опасно)? Да, часто. И это их право, в этом вопросе я категорична!
На вопрос: "Как у тебя не едет крыша?"
Я отвечаю: "Система планирования меню и планер! "