Второй день подряд подрабатываю тем, что делаю массаж шейно-воротниковой зоны нашей соседке по даче. Жизнь словно мягко намекает, что пора уже потихоньку возвращаться в рабочий режим и активизировать свои массажные навыки. Тем более, что карантин в Москве уже внезапно сняли. Полагаю, что и Питер тоже не будет с этим долго тянуть.
До конца недели еще точно буду на даче, а затем уже планирую вернуться в Москву и оттуда купить билет в Питер.
Закваска моя тем временем еще очень слабо бродит. Кормлю ее, кормлю, а она все не увеличивается в объеме. Уже и в шерстяную кофту ее заворачиваю, чтобы ей было теплее, но она упрямо не желает подниматься и густеть... Так что воплощение мечты о собственноручно испеченной буханочке ржаного хлеба пока чуть задерживается...
Зато я заказала на вайлдберис ржаной солод (муж сестры и папа сейчас как раз поехали забирать посылку в ближайший к даче постамат) и завтра буду печь ржаной цельнозерновой хлеб. Простой, не на закваске. По рецепту одного сербского блогера. Попробуем, что будет за хлеб такой)
Помимо ржаного солода заказала себе льняное масло, чтобы добавлять в салаты из свежих овощей. Арахисовую пасту - мою любовь еще со времен поездки в Штаты по "Work&Travel" - ее я просто ем в качестве десерта - пару ложечек в день. Кокосовое молоко - для яблочного насыпного пирога и сладких чечевичных оладушек по рецептам Саши Гариковой. И ржаную обдирную муку - для закваски, ржаного хлеба и еще хочу испечь маме ржаные лепешки на сливочном масле и с добавлением яиц - она их любит, а я хочу ее порадовать.
А еще у нас второй или третий день подряд стоит жара. Детям достали сегодня бассейн. Поскольку до этого года я крайне редко бывала на даче (от силы пару недель за все лето), то вообще не знала, что он у нас есть. Он большущий, даже я со своим метр 71см смогу сделать пару гребков) Что уж говорить про детей, им там вообще раздолье. Завтра будем наполнять его водой.
Ну а что касается моей мечты о какао-магазинчике, то сегодня я, во-первых изучила небольшую статью с советами по фотосъемке, а, во-вторых, завела себе аккаунт в пинтерест, чтобы смотреть на красивые фоточки с какао, вдохновляться и тренировать насмотренность.
Ну и со всем этим я не забывала отслеживать свое состояние, конечно. Возвращаться снова и снова в спокойствие, расслабленность, умиротворение, доверие, благодарность, легкость, радость, любовь и уважение к себе и к окружающему миру.
В общем, день удался)
Пойду завершать его вечерней йогой)
