Это бомба! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты на 4 лодочки:
- творог в брикете 180 г
- 1 яйцо и 1 желток (желтком смазать перед отправкой в духовку)
- мука рисовая 100-120 г
- разрыхлитель 1/2 ч л
- соль по вкусу
Для начинки:
- 40-50 г сыра
- 1 небольшой помидор
- Ветчина из индейки или грудка куриная готовая 120 г
- Зелень и Соль по желанию
Готовим:
- смешиваем все ингредиенты на тесто: сначала яйцо, творог и соль тщательно перемешиваем вилкой
- Затем добавляем половину муки, вымешиваем, и добавляем остальную часть постепенно, оставляя немного для раскатки
- формируем лодочки, удобно сразу на силиконовом коврике для запекания. Делаем углубления в середине, и бортики по краям. Смазываем края желтком и отравляем лодочки в духовку при 180 градусах на 20 минут.
- Для начинки нарезаем кубиками помидор, немного солим. Также нарезаем ветчину и зелень, натираем сыр.
- Выкладываем начинку в лодочки и отправляем в духовку на 10-15 минут.
Это отличный вариант завтрака, перекуса или обеда .
Приятного аппетита !
