(Перевод The Perfect Daily Grind)
Подкасты — это популярный канал коммуникации, который является комбинацией интервью, сторителинга и взаимодействия со слушателем.
С помощью подкастов можно охватить нишевую аудиторию.
За последние пару лет на рынке появилось несколько каналов с подкастами о спешалти кофе. В этих подкастах освещается все касательно кофе — от методов заваривания до стран происхождения.
ПОДКАСТЫ О КОФЕ И ИХ РОЛЬ В КОФЕЙНОЙ ИНДУСТРИИ
Если вы на любой платформе наберете «кофе» в поисковой строке, вам выпадет очень много подкастов о кофе, охватывающих аудиторию по всему миру.
Джеймс Харпер, создатель подкаста Filter Stories — Coffee Documentaries говорит, что на данный момент подкасты затрагивают различные сферы кофейной индустрии. Например, такие как способы обработки зерна, управление кофейней, философией обжарки зерна.
Он так же отмечает, что крупные компании начинают создавать контент заточенный для аудитории, которая предпочитает аудио формат.
С годами подкасты о кофе стали охватывать все более разнообразную аудиторию.
Джес Хартман, создатель и сооснователь подкаста The Coffee Podcast говорит:
«Все сильно поменялось в этой индустрии с тех пор, как я только начал записывать…сейчас намного больше подкастов о кофе, чем когда либо… Каждый подкаст преподносит информацию со своей точки зрения, у каждого своей стиль.
Кто-то создает контент очень сфокусированный на индустрии и используют кофе как повод для обсуждения таких важных тем.
Например, что значит быть человечным или и как способствовать позитивным изменениям в обществе.
Я бы сказал, сейчас появляется все больше разных подкастов о кофе» — говорит Джес Хартман, продюсер и сооснователь подкаста The Coffee Podcast.
Несмотря на большое количество подкастов о кофе, все еще есть большое пространство для роста. Ричард Сандлин, ведущий Crown Podcast by Royal Coffee думает что ниша подкастов только-только начинает развиваться и расти.
Джеймс дополняет эту мысль, говоря о том, что все еще есть огромный потенциал для развития подкастов и что подкасты прекрасны в том, что они могут охватить каждую нишу в индустрии.
ЧТО ЕСТЬ СЕЙЧАС НА РЫНКЕ ПОДКАСТОВ
О СПЕШАЛТИ КОФЕ?
Сейчас подкасты о кофе охватывают много тем, но все же еще есть, то исследовать. Например, темы касательно тех участников пути кофейного зерна, о которых рассказывают очень мало — фермерах.
«Так много медиа, освещающих кофе с точки зрения конечного потребителя, обжарщика, импортера. Истории, рассказанные в подкасте, дают шанс индустрии спешалти кофе взглянуть на путь зерна глазами фермера» — говорит Джеймс.
Какие-то аспекты будут освещаться подробно в новом подкасте Daily Coffee Insights, проекте компании PDG.
Подкаст будет записывать статьи о цепочке поставок кофейного зерна в аудио формате. Статьи можно так же найти на вебсайте
Этот стиль будет очень похож на подкасты, выпускаемые журналами the Economist и New Yorker. Этот формат относительно свежий для кофейной индустрии.
Миссия подкастов всегда включала в себя такую цель какдоступность информации каждому в индустрии спешалти кофе.
Многие в прошлом сталкивались с проблемой недостатка информации и сам Джес, чтобы выбрать темы для подкастов раньше перечитывал устаревшие книги.
Он считает, что сейчас подкасты делают обучение более доступным, чем когда либо. Потому что они как минимум могут предложить потребителю экспертные выводы и обратную связь от значимых игроков индустрии.
PDG будут выпускать 4 подкаста в неделю — каждый из которых будет аудио-версией популярных и актуальных статей, опубликованных на вебсайте. Эти выпуски PDG будут доступны многих вебсайтах и каналах подкастов таким образом предоставляя возможность аудитории получать информацию с вебсайта другим способом. На данный момент контент можно прочитать онлайн на английском, испанском и португальском языках.
Для создателя PDG Генри Уилсона запуск подкаста с аудио-версиями статей является естественным развитием направления digital медиа.
“Подкасты соотносятся с нашими ключевыми ценностями и воплощают наше желание охватить каналы коммуникации популярные среди наших читателей. Благодаря профессионализму нашей команды и контенту, который они выпускают, делая скрупулёзный факт-чек, у нас есть огромное количество контента для этой платформы” — говорит он.
На данный момент у PDG больше 750 000 подписчиков в социальных сетях и миллионы просмотров главной страницы вебсайта.
Запуск этого подкаста, нового формата для PDG, позволит бренду охватить большую аудиторию включая и тех, кто заваривает кофе дома, и обжарщиков, которые могут слушать подкаст по пути на работу и с работы, и фермеров, следящих за трендами в производстве кофе и способах обработки.
ЧТО ПОДКАСТЫ О КОФЕ ПРЕДЛАГАЮТ СВОЕЙ АУДИТОРИИ?
Подкасты предлагают слушателям уникальные возможности, которые не можем предложить ни одно медиа.
Слушатели могут воспринимать информацию без визуальных элементов, давая волю своему воображению.
Как говорит Джеймс:
«Какое другое медиа может открыть нам совершенно новый, свежий взгляд на проблему, предлагая нам на время погрузиться в другого человека, слыша его живой голос?».
Подкасты можно с удовольствием слушать не задействуя руки или глаза, что позволяет лучше воспринимать информацию, больше фокусироваться на ней.
«Ты можешь глубоко погрузиться в разговор и чувствовать будто ты подслушиваешь, находясь с человеком в одной комнате.
У тебя есть возможность участвовать в разговоре — присутствуя здесь и сейчас, ведя записи или делясь своими мыслями с создателями или другими слушателями» — говорит Джес.
Т.к. подкасты доступны на мобильных устройствах (и так же их можно скачать и слушать офлайн), их можно слушать, занимаясь своими привычными делами в течение дня.
«Подкасты идеальны для того, чтобы слушать их во время любых рутинных дел…Ты узнавать что-то о жизни эквадорских фермеров, когда жаришь яичницу, слушать историю слепого человека, жарящего кофе, потея в спортзале или размышлять об этичности цепочки производства кофе, скучая в автомобильной пробке» — говорит Джеймс.
Другое преимущество подкастов — они распологаются на онлайн платформах с доступной аналитикой слушателей.
С помощью платформы можно отслеживать ключевую информацию такую как вовлеченность и местонахождение пользователей.
Это может помочь подкасту сконцентрировать свои усилия на важных вещах и лучше удовлетворять нужды аудитории.
Подкасты о кофе могут давать различные знания о кофе для своих слушателей. Многие хотят рассказать своим потребителям как кофе оказался в их чашке, показать путь зерна. Это поможет потребителям понять, почему качественный кофе оправдывает свою цену.
«Наша индустрия очень разнообразна, но все мы объединены одной целью — как стимулировать людей платить больше за хороший кофе. Где бы ты не работал в кофейной индустрии, какую бы должность не занимал — мы все хотим чтобы люди больше покупали и больше наслаждались кофе» — говорит Ричард.