Шаг 1: определить четкую цель изучения английского
Английский язык - это инструмент, и в зависимости от цели изучения он будет очень разный: собираетесь ли вы путешествовать, учиться в Гарварде, работать на сталелитейном заводе в Бостоне - вам нужен разный английский язык! Со всех точек зрения: лексики, грамматики, фонетики.
Шаг 2: Определите языковой минимум этой цели.
Речь не об уровне языка! Вам необходимо продумать каждый языковой аспект. Если вы хотите учить английский для путешествий, вам нет необходимости отрабатывать навык письма. Если вы хотите устроиться редактором в газету, вам не нужно тратить время на аудирование, а если вы собираетесь на стажировку в Польшу, будет неразумно учить американский слэнг
БОНУС: высока вероятность, что вы с удивлением обнаружите, что вы уже знаете английский язык на необходимом уровне!