Приготовление компота из слив на зиму - отличный способ сохранить витаминный запас фруктов для укрепления организма. Очень легко и быстро можно заготовить компот из слив на зиму. Рецепт, который я вам рекомендую - без стерилизации и поэтому будьте уверены в том, что процесс приготовления не отнимет много вашего времени.
РЕЦЕПТ на 3 литровую банку:
- Слива - 600 гр.
- Сахар - 300 гр.
Для начала сливы перебираем, моем и сушим на полотенце. Сливы лучше выбирать чуть не до спелые, твердые:
Разрезаем сливы пополам и удаляем косточки:
В чистые банки, примерно до половины, заполняем сливами:
Заливаем кипящей водой:
И даем несколько минут постоять :
Теперь сливаем из банок воду в кастрюлю. И снова доводим до кипения и добавляем сахар. Кипящим сиропом заливаем второй раз банку:
И закручиваем стерилизованными крышками:
Переворачиваем банки на крышки и даем остыть при комнатной температуре:
После остывания убираем банки на хранение:
А зимой открываем банку с компотом из слив и наслаждаемся вкусом лета.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк 👍
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые выпуски! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас!