Предлагаем отличный рецепт домашнего Миндального печенья.
😍 Нежное и ароматное. Без грамма масла. Размер и форма печенек может быть любым - делайте на свой вкус. 👉 Вам понадобится: • Белки яиц - 2 шт.
• Сахар - 50-70 г
• Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 ч. л. без горки (можно заменить жидким ванильным ароматизатором Dr. Oetker, добавив 1/4 бутылочки)
• Миндаль - 100 г (жареный миндаль даст более яркий аромат)
• Мука - 2 ст. л.
• Миндальный ароматизатор Dr. Oetker - 1/3 бутылочки (по желанию) 👉 Способ приготовления: ① Слегка взбиваем белки в миске; добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем до плотной пены. ② Измельчаем миндаль в блендере до мелкой крошки, добавляем в миску вместе с мукой и аккуратно перемешиваем ложкой. ③ Застилаем противень пергаментом и смазываем его маслом, выкладываем тесто ложкой (между печеньем должно быть расстояние) и отправляем в разогретую духовку; выпекаем до легкой румяности минут 20 при 140-150 С -— Приятного аппетита!