Часто бывает так, что приходишь с работы, и совсем нет сил, стоять за плитой. Доставка фастфуда это не вариант, не хочется, есть тяжелую пищу на ночь. В статье разберем несколько ужинов на скорую руку из простых продуктов.
1. Пирожки с яйцами.
Понадобятся ингредиенты: 2 стакана муки, 350 грамм сметаны, 4 яйца, пол столовой ложки разрыхлителя, 15 грамм зеленого лука, 20 грамм сахара, соль, растительное масло, по желанию чеснок.
Итак, начинаем готовить: Вареные яйца нужно потереть на крупной терке и смешать с нарезанным луком. В муку нужно всыпать соль и разрыхлитель, так же вбиваем одно яйцо. Добавляем сметану и сахар. Все взбиваем миксером. После того как все хорошенько взбили начинаем жарить наши пирожки.
2. Печеночные оладьи.
Ингредиенты: 500 грамм свиной печени, 100 грамм риса, яйцо, соль, перец, мука.
Процесс готовки: Печень прокручиваем через мясорубку, добавляем в этот фарш рис, яйцо, соль, муку. Можно взбить все миксером. Тогда оладьи получатся нежные, сочные. Все начинаем жарить.
3. Макароны с овощами и курицей.
Ингредиенты: макароны 500 грамм, овощи на ваш вкус, бедро или филе, кетчуп, лук, специи.
Начинаем готовить: Макароны отвариваем, овощи и курицу тушим. К овощам и курице добавляем кетчуп, к концу добавляем специи. Потом приготовленные овощи с курицей ложем на макароны. Все ужин готов.
4. Тушеная капуста с фаршем.
Нам понадобится: капуста белокочанная, фарш куриный или свиной, яйцо, специи.
Начинаем готовить: Капусту порезать и выложить на сковороду, к фаршу добавляем яйцо и специи, все хорошенько перемешиваем. Полученный фарш добавляем к капусте и тушим все минут 35-40.
Вот вам 4 варианта ужина на скорую руку. А какие вы быстрые рецепты знаете? Делитесь в комментариях. Приятного аппетита!
Всего доброго!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ! ВПЕРЕДИ САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ!!!