Ряд исследований продемонстрировали пользу для здоровья при меньшем количестве употребления алкоголя. Но если вы пьете слишком много алкоголя (особенно в неподходящее время), это может привести к значительному вреду. То, как они уравновешиваются, остается вопросом некоторых споров и противоречий.
Хотя легко сказать, что «слишком много алкоголя вредно для вас» (а затем указать на перечень причиняемых алкоголем вреда, такого как болезни печени и автомобильные аварии), труднее ответить на эти простые, но важные вопросы:
Сколько это слишком много?
Но до сих пор ответы варьируются в зависимости от исследования. И, возможно, это не должно вызывать удивления, поскольку методы сильно различаются.
Недавние исследования алкоголя и здоровья
В июне 2018 года исследование, опубликованное в журнале PLOS Medicine, показало, что среди пожилых людей употребление легких напитков (в диапазоне от одного до четырех напитков в неделю) было связано с несколько более низким риском смерти по сравнению с нулевым потреблением.
В августе 2018 года в двух крупных исследованиях изучалось влияние алкоголя. Первый, опубликованный в The Lancet, включал в себя только людей, которые выпили хотя бы немного алкоголя. Он пришел к выводу, что общие рекомендации относительно «умеренного» употребления алкоголя (один напиток в день или меньше для женщин и два напитка в день или меньше для мужчин) могут быть слишком большими.
Второе исследование, также опубликованное в The Lancet, было еще больше. Он изучил данные сотен исследований и других источников (включая продажи алкоголя, домашнего алкогольного напитка и даже оценки потребления туристами) в 195 местах. И он проанализировал общее воздействие на здоровье, связанное с употреблением алкоголя, в том числе смерть и инвалидность в результате автомобильных аварий, инфекционных заболеваний, рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Он пришел к выводу, что лучшим вариантом для общего здоровья было вообще не пить. Следует отметить, что определение «напиток» в этом исследовании составляло 10 граммов алкоголя - это на 30% меньше, чем стандартный напиток в США, но на 25% больше, чем стандартный напиток в Великобритании.
Вот больше деталей о том, что они нашли:
В 2016 году употребление алкоголя было седьмой по значимости причиной смерти и инвалидности во всем мире; около 2% смертей среди женщин и 7% смертей среди мужчин (в общей сложности 2,8 миллиона человек) считались связанными с алкоголем.
Для людей в возрасте от 15 до 49 лет алкоголь был ведущим фактором риска смерти и инвалидности во всем мире. Туберкулез, дорожные травмы и самоповреждения были главными причинами (риск каждого из этих условий выше, если вы пьете достаточно).
Для пожилых людей рак, связанный с употреблением алкоголя, был главной причиной смерти.
В целом, риски для здоровья возросли с ростом потребления алкоголя. Тем не менее, некоторые защитные эффекты, связанные с легким употреблением алкоголя (менее одного напитка в день), наблюдались в отношении сердечно-сосудистых заболеваний и диабета в некоторых группах. Например, риск сердечного приступа и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний был на 14% ниже для мужчин, пьющих 0,8 г / день, и на 18% ниже для женщин, пьющих 0,9 г / день, по сравнению с нулевым.
Исходя из этого, авторы исследования пришли к выводу, что хотя легкое питье может оказывать умеренное защитное действие при определенных условиях среди определенных людей, «наши результаты показывают, что самый безопасный уровень употребления алкоголя - это ничто».
Есть ли другой способ посмотреть на это?
Когда я смотрю на данные исследования, я интерпретирую их по-разному. Правда, данные не подтверждают защитный эффект легкого питья. Но риски для здоровья были низкими и довольно похожими на уровне от нуля до одного напитка в день. Это говорит о том, что нулевое потребление не обязательно может быть лучше или лучше, чем несколько напитков в неделю. Кроме того, это исследование (и другие подобные) основано на большом количестве людей, что полезно для выявления тенденций, но может упускать из виду важные индивидуальные факторы. Другими словами, некоторые люди могут пострадать от алкоголя или получить больше помощи, чем другие.
Является ли нулевой алкоголь реалистичным вариантом?
Стоит признать, что независимо от того, как вы интерпретируете это исследование или исследователи рекомендуют «нулевой алкоголь» как лучший вариант для здоровья, результаты вряд ли приведут к нулевому потреблению алкоголя. В конце концов, многие люди более чем готовы принять некоторые риски для здоровья, связанные с выпивкой, потому что они любят пить! Алкоголь может стимулировать социальное взаимодействие (именно поэтому его часто называют «социальной смазкой»), он является частью многих религиозных традиций и источником регулярного удовольствия для миллионов людей.