Совсем недавно, а точнее 1 июня, был международный День молока. Этот праздник придумали совсем недавно поборники здорового образа жизни. А ведь действительно употребление молочных продуктов в пищу помогает обрести поистине богатырское здоровье....Или нет?
Давайте- ка разберемся, а много ли пользы от молока на самом деле?
Когда появилось молоко
Точная информация о данном факте теряется в глубине веков. Еще красавица Клеопатра знала о полезных качествах молока и принимала в нем ванны.
На Руси жили поскромнее и и в молочных реках не купались. Для деревенской семьи корова считалась настоящим богатством. поэтому и берегли ее пуще глаза. В 19-ом веке открылся первый молокозавод. А со временем способ доения стал автоматизированным.
Факты о пользе молока
Ученые доказали ряд факторов, которые говорят о несомненной пользе молока:
-молоко отлично насыщает организм белком, что полезно при умственных и физических нагрузках. В одном стакане-7 грамм белка
-молоко укрепляет кости скелета. Без употребления этой продукции риск развития остеопороза и быстрых переломов возрастает.
-молочные жиры снижают риск онкозаболеваний
Также молоко поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и способствует укреплению зубов.
Есть ли вред от молока?
Молоко для хранения и продажи обрабатывают различным способом. К сожалению это убивает полезные бактерии в нем. Исключение составляет метод пастеризации и, конечно, простое натуральное молоко.
Не приносит пользы и сгущенка. Ведь это смесь концентрированного молока и большого количества сахара.
Но есть категория лиц, которым следует ограничить или вовсе не употреблять молоко. Это люди с непереносимостью лактозы. эта особенность передается генетическим путем, то есть от родителей или родственников. Как понять, что вы принадлежите именно к этой категории? Очень просто. После молока вам будет плохо. Возможны тошнота, нарушения стула. Да, и сами такие "счастливчики" с детства на дух не переносят молоко.
Скажем больше, вам не нужно себя пересиливать. А откорректировать свой рацион всегда можно сырами, творожками или йогуртом.
Костюмы коровы и других животных для детей и взрослых на сайте интернет-магазина "Мой карнавал".
Итак, подводя итоги, мы приходим к выводу, что молоко-это крайне полезный и ценный продукт для детей и взрослых. Его нежелательно пить лишь людям с непереносимостью лактозы. Они пусть налегают на творожки с йогуртами.))