Все уже поняли как я люблю блины🤣 Тут я писала рецепт блинов , но вчера приготовила немного по-другому и решила поделиться с вами.
Нам понадобится:
- 3 яйца
- 2-3 ст ложки сахара(на ваш вкус)
- пол ст. ложки соли
- 2 стакана муки
- 2 стакана молока
- 3 ст. ложки част масла
- сливочное масло(для смазывания блинчиков)
Готовим:
- Яйца смешиваем с сахаром до однородности
- Сначала добавляем 1 стакан муки и соль, взбиваем до однородности вилкой/венчиком
- Начинаем вливать молоко.НЕ ВЛИВАЙТЕ ВСЕ СРАЗУ! Могут образоваться комочки. Льем по 150 мл, мешаем
- Добавляем второй стакан муки, перемешиваем до однородности
- В самом конце добавляем растительное масло в тесто
Тесто должно получиться жиденьким.
Вот и все! Жарим с двух сторон без масла. Блинчики получаются тоненькими и очень вкусными.😇