Я выпекаю этот торт очень часто летом, потому что вся моя семья его обожает. Рецепт также подходит в качестве торта ко дню рождения.Вы точно никого этим не обидите. Напишите, как вы его сделали и был ли он вкусным.
Ингредиенты:
ОСНОВА:
4 яйца (дополнительно взбитые яичные белки и желтки)
4 столовые ложки муки
4 столовые ложки масла
4 столовые ложки ксилита - натуральный подсластитель или использовать классический сахар
щепотка соли
Сливки:
1 х взбитых сливок
2 х творога в бумаге (или классика в лотке, который вы позволяете капать на ткань)
подсластить сливки по вкусу (если вы намазываете тело клубничным вареньем, сливки не нужно подбирать)
Желатиновый слой:
желатиновая упаковка
лимонный сок
подсластитель, чтобы подсластить желатин (я использовал капли стевии)
фрукты для украшения (клубника, малина, черника, персики, бананы)
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Взбейте белки с щепоткой соли и сахара в твердую массу (взбейте в течение примерно 10 минут).
Затем добавьте масло, желток и еще перемешайте, но не до максимума. В конце мы просто смешиваем муку вручную с венчиком.
Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут в круглой форме.
После выпекания дайте постоять и переверните его, чтобы торт не вышел. После охлаждения нарежьте основу на 2-3 части, которые мы будем постепенно смазывать кремом.
Мы можем смазать основу клубничным вареньем, и тогда нам не нужно подслащивать крем.
Крем:
Взбейте сливки с взбитыми сливками, а затем смешайте творог. Далее подслащиваем и смазываем тело по вкусу.
Верните смазанную основу в круглую форму и поместите фрукты сверху. Залить ароматизированным желатином (желатин должен быть подкислен и подслащен перед затвердеванием, чтобы после затвердевания он имел приятный вкус). Даем пирогу остыть, а затем можем насладиться отличным десертом с кофе.