Привет! Вы на канале шеф-повара Сергея Леонова
Путь - это просто путь. И мой ЗОЖигательный путь, как и любой другой путь, далеко не гладок.
⠀
Есть незапланированные проколы, остановки в придорожных кафе и путешествия по миру, где отказ от свежеиспеченного круассана - настоящее преступление.⠀
Начался он около 10 лет назад, когда на мою пятую точку продолжали находиться приключения, а вот штанов такого размера уже не было. Именно тогда на моем пути появилась диетолог Анжелика Дюваль, которая и стала отправной точкой нового маршрута длиной в жизнь. Благодаря ее трудам и моему упорству Сережа очень быстро избавился от ряда болячек и нескольких десятков лишних кг.
⠀
Но работа бренд-шефом в одной из крупнейших ресторанных сетей Москвы наложила свои отпечатки, и я чуть было снова не скатился в пучину глютеновых страстей и проблем с поиском штанов.
⠀
Именно тогда до меня дошло, что только любовь к себе и осознание важности и одновременной хрупкости тела могут реально продлевать жизнь.
⠀
Помните ваше первое домашнее задание? «Я супермегаофигительная и мое тело - мой храм, где живут сознание и душа».
⠀
Вот теперь представьте, как в чистый, убранный храм вы сами приносите мешок мусора и высыпаете посередине. И так каждый день по нескольку раз. Без уборки. Во что превратится храм? Насколько комфортно будет вам там жить? Будет ли душа счастлива, а сознание чистым? Вопросы риторические, если что)
⠀
Сегодня я точно также спрашиваю себя при выборе продуктов в магазине: «Нужно ли это моему храму или это демоны в моей голове пытаются вставить палки в колеса?». А выбирая в Париже вкуснючий круассан, я говорю себе: «Спасибо, это было очень вкусно». В благодарность по возвращении домой провожу генеральную уборку. Почистим, подкрасим, проветрим и будем жить долго и счастливо».
⠀
Я никогда не буду топить за строгие ограничения без вариантов вздохнуть с широко распахнутой грудью, потому что у нас жизнь одна и время не вернуть назад, хотя иногда очень хочется.
⠀
Но я всегда буду говорить о важности заботы о себе и своем теле, потому что оно у нас тоже одно.
И в каком состоянии пребывает наше тело - дело рук только нас самих, а не кетодиеты, Сережи Леонова или Кати Янг.
Что думаете?