Быстро и вкусно
Для этого блюда нам понадобится : куриная грудка
соль
перец
майонез
Куриную грудку я купила в Ашане по акции (159 руб) и без акции (189 руб )
Грудку промыть в воде и просушить бумажными полотенцами.Порезать на крупные кусочки (мелкие куски получаются сухими)вместе с кожей
Добавить соль,перец,майонез .
Убираем в холодильник для маринования на час.Если грудка постоит в маринаде сутки,будет ещё вкуснее.
Готовое мариновано мясо нанизываем на шампуры и жарим на хорошо разогретых углях «седые угли»постоянно переворачивая.Угли должны покрыться серым пеплом ,это идеальная температура для нежного куриного мяса.
Жарим по 5-7 минут с каждой стороны стороны.
Шашлык получается очень нежным, сочным, с хрустящей куриной корочкой
А вы как готовите куриный шашлык?